Tudatos táplálkozás

Hazánkban egyre több az elhízott gyerek, amely nem tudható be egyöntetűen a genetikának illetve valamilyen betegségnek. A tudatos, egészséges táplálkozást már gyermekkorban javasolt elkezdeni, ehhez nyújtott segítséget az Ízek Tanodájában megvalósult főzőtanfolyam utolsó alkalma, ahol különböző egészséges recepteket ismerhettek meg a résztvevők.

Utolsó állomására érkezett az Ízek Tanodájában megvalósult tudatos táplálkozást hirdető főzőtanfolyam, ahol a résztvevők olyan receptekkel és íz világokkal találkozhattak, melyet nem csak ők, de gyermekeik is szívesen fogyasztanak. Nagy Zoltán szakácsmester az utolsó alkalomra különleges recept variációkkal készült a megjelenteknek.

– A gyerekek nem nagyon szeretik a zöldségeket, ezért úgy gondoltam, hogy zöldségkrémeket készítünk. A saját gyerekeimről tudom, hogy nagyon nehéz a zöldségféléket beiktatni a mindennapi étkezésbe, ezért készítünk egy répatatárt, ez a tatár bifsztek csak hús nélkül és répával. – mondta Nagy Zoltán szakácsmester.

Lángné Vukován Éva előző alkalommal is részt vett a tanfolyamon, elmondása szerint már ki is próbálta otthon az elsajátított recepteket.

– A múlt alkalommal is itt voltam, azokat a recepteket már ki is próbáltam, meg már variáltam, hiszen itt az a lényeg, hogy minél több formájában ki tudjuk próbálni az adott ételt. Sikert arattam vele, úgyhogy most örömmel jöttem el még egyszer. – mondta Lángné Vukován Éva.
A tanfolyam sokak számára hozott megújulást a konyhában, így az új recepteknek köszönhetően változatosabb és kiegyensúlyozottabb táplálkozást tudnak megvalósítani a mindennapokban.