Erdei itókák versenye Mátrafüreden

Februárban ismét megrendezésre kerül a Mátra Szakképző
Iskolában az erdészek és vadászok bor-, és pálinkaversenye. A versenyben idén
új megyék, és ezzel új bortermő vidékek is szerepelnek.

A verseny célja több, mint az erdőjáró szakemberek által
termelt borok és pálinkák egyszerű minősítése. A bírálatok egyik fő szempontja:
mely italok illenek legjobban a hagyományos vadételek mellé. A Mátra mellett
Tokaj és Eger borvidékei is szerepelnek a résztvevők között.

A Károly Róbert Főiskola egy olyan intézményként veszi ki a
részét a szervezésből, amely a régióban egyszerre a vadászat, a mezőgazdaság,
és a borászat kiemelt oktatóbázisa.

Tavaly 100 mintát adtak be, idén 150-200 mintát várnak a
megmérettetésre. Nevezni saját termelésű borokkal és valódi gyümölcsből
készített pálinkákkal lehet, a verseny időpontja február 8, az ünnepélyes eredményhirdetés
pedig február 15-én lesz a Károly Róbert Főiskolán.

Faragó Zoltán