Kezdőlap » Hírek - Aktuális » Az elmúlt hetekben csökkent a liszt ára, ám ennek ellenére sem lesz olcsóbb a kenyér

Az elmúlt hetekben csökkent a liszt ára, ám ennek ellenére sem lesz olcsóbb a kenyér

Ez a cikk több mint egy éves információkat tartalmaz!

A pékségek többsége a fennmaradásért küzd, alig van olyan péküzem, ahol a magas alapanyagár mellett megtérülhetnek a péküzemek előállítási költségei.

Kenyér és friss péksütemény készül a Nagyrédei péküzemben. Az alapanyagok kiszámíthatatlan árváltozásai mellett a kenyér, a zsömle és a péksütemények minőségének mindig kifogástalannak kell lennie –mondja Molnár Sándor. A péküzem tulajdonosa hozzátette, a liszt árának csökkenése nem jelenti a kenyér árának mérséklését, mivel az elmúlt időszak veszteségeit kompenzálni kell.

A péküzem az előállítási költségek mellett több alkalmazottat is fizet, és a szomszédos településekre is szállít pékárut, ami szintén megnöveli a költségeket, ennek ellenére próbálják az áraikat realizálni. A vásárlók nagy része fontosnak tartja, hogy a jó minőség mellett az ár is elfogadható legyen.

A tapasztalatok szerint azonban nem csak az olcsóbb kenyérre, de a drágább pékárura is van kereslet.

A pékség fenntartása is folyamatos beruházásokat igényel. A péküzem kemencéje elavult már 30 éves. Az üzem tulajdonosa az Új Széchenyi Terv keretében pályázott és nyert támogatást így a közeljövőben lehetőség nyílik a régi kemencét lecserélni.

Vidák Renáta


Az Aktuális napi hírei (2011-08-11 )

Tovább az archívumra
Hirdetés

Mai műsor

00:00
Képújság
14:30
Műsorismertetés
14:31
A Szomszéd vár - turisztikai magazin - ismétlés
15:00
Nyitott Egyetem - ismeretterjesztő sorozat
15:30
Tallózó – válogatás a hét legfontosabb eseményeiből
15:51
GYÖNGYike Folklórfesztivál 2021. 7. rész
16:14
Hangverseny J. S. B A C H műveiből - A Savaria Barokk zenekar koncertje (részlet)
16:31
Reklám
16:34
G25 – gazdasági magazin - ismétlés
17:00
Képújság
18:00
Műsorismertetés
18:01
Tallózó – válogatás a hét legfontosabb eseményeiből
18:22
Reklám
18:25
Híradás plusz – megyei hírműsor
18:54
Hangverseny J. S. B A C H műveiből - A Savaria Barokk zenekar koncertje (részlet)
19:08
Reklám
19:11
Moziklip – mozi magazin - ismétlés
19:23
Turmix – válogatás a legnépszerűbb műsorainkból - ismétlés
19:36
Nézőtér – kulturális magazin - ismétlés
20:05
Nápolyi 3. rész - ismétlés
20:30
Képújság