Kezdőlap » Hírek - Aktuális » Az elmúlt hetekben csökkent a liszt ára, ám ennek ellenére sem lesz olcsóbb a kenyér

Az elmúlt hetekben csökkent a liszt ára, ám ennek ellenére sem lesz olcsóbb a kenyér

Ez a cikk több mint egy éves információkat tartalmaz!

A pékségek többsége a fennmaradásért küzd, alig van olyan péküzem, ahol a magas alapanyagár mellett megtérülhetnek a péküzemek előállítási költségei.

Kenyér és friss péksütemény készül a Nagyrédei péküzemben. Az alapanyagok kiszámíthatatlan árváltozásai mellett a kenyér, a zsömle és a péksütemények minőségének mindig kifogástalannak kell lennie –mondja Molnár Sándor. A péküzem tulajdonosa hozzátette, a liszt árának csökkenése nem jelenti a kenyér árának mérséklését, mivel az elmúlt időszak veszteségeit kompenzálni kell.

A péküzem az előállítási költségek mellett több alkalmazottat is fizet, és a szomszédos településekre is szállít pékárut, ami szintén megnöveli a költségeket, ennek ellenére próbálják az áraikat realizálni. A vásárlók nagy része fontosnak tartja, hogy a jó minőség mellett az ár is elfogadható legyen.

A tapasztalatok szerint azonban nem csak az olcsóbb kenyérre, de a drágább pékárura is van kereslet.

A pékség fenntartása is folyamatos beruházásokat igényel. A péküzem kemencéje elavult már 30 éves. Az üzem tulajdonosa az Új Széchenyi Terv keretében pályázott és nyert támogatást így a közeljövőben lehetőség nyílik a régi kemencét lecserélni.

Vidák Renáta


Az Aktuális napi hírei (2011-08-11 )

Tovább az archívumra

Mai műsor

00:00
Képújság
09:00
A csütörtöki adás ismétlése
09:00
Aktuális
09:03
Időjárás
09:05
Gyöngyös Ma
09:20
Reklám
09:23
Hit világa – valllási műsor
09:35
Reklám
09:38
Sztárportré - ismétlés
10:00
Aktuális
10:03
Időjárás
10:05
Partizán – közéleti – politikai műsor - ismétlés
10:45
Egy elveszett napló nyomában
10:57
Reklám
11:00
Aktuális
11:03
Időjárás
11:05
Gyöngyös Ma - ismétlés
11:20
Gyöngyike Néptáncfesztivál
11:30
Aktuális
11:33
Időjárás
11:35
Reklám
11:38
Képújság
17:55
Aktuális
17:58
Időjárás
18:00
Gyöngyös Ma
18:15
Reklám
18:18
Diagnózis – egészségügyi magazin - ismétlés
18:54
Reklám
18:57
Aktuális
19:00
Időjárás
19:02
Aktuális - Extra
19:55
Reklám
19:58
Aktuális
20:01
Időjárás
20:03
Gyöngyös Ma - ismétlés
20:18
Esti mese
20:25
Aktuális
20:28
Időjárás
20:30
Reklám
20:33
Képújság