Akár 20 százalékkal is drágulhat februártól a kenyér ára a sütőipari termékek előállítási költ" /> Akár 20 százalékkal is drágulhat februártól a kenyér ára a sütőipari termékek előállítási költ" />

Kezdőlap » Hírek - Aktuális » Drágul a mindennapi betevő

Drágul a mindennapi betevő

Ez a cikk több mint egy éves információkat tartalmaz!

Akár 20 százalékkal is drágulhat februártól a kenyér ára a
sütőipari termékek előállítási költségeinek emelkedése miatt. A Magyar
Pékszövetség szerint az elmúlt 12 évben folyamatosan csökkent a szakmában
dolgozók jövedelmezősége, ezért a mostani árnövelés vízválasztó lehet a
pékségek fennmaradásának szempontjából.

Tavaly augusztus óta szinte minden kiadási költsége
emelkedett a pékeknek. Drágult a nyersanyag, az energia, és a minimálbérek után
is több közterhet kell fizetni. A Magyar Pékszövetség már december közepén
jelezte, hogy idén februárban 15-20 százalékos áremelést szeretnének elérni. Bár
a végső, fogyasztói árakat a kereskedők állapítják meg, közel azonos mértékben
számíthat drágulásra a lakosság.

Werli József, a
Magyar Pékszövetség szakmai titkára elmondta, a magyar lakosság átlagban napi
20 dkg kenyeret eszik, az áremelkedés után ez napi 6-7 forintos napi
költségnövekedést jelent. A szakmeber hozzátette, az utóbbi években több száz
vállalkozás ment tönkre az árverseny miatt.

Bíró Gábor, a Gyöngy Pékség társtulajdonosa épp a napokban
kapott levelet a nyersanyag beszállítóitól, hogy február ötödikétől emelik
többek között a liszt és az élesztő árát is 15 százalékkal, így ő sem tudja
elkerülni az áremelést. Február közepétől péksége 5-10 százalékos drágítást
tervez. Az emelés ellenére a tulajdonos bízik abban, hogy a minőségnek köszönhetően
továbbra is visszajárnak majd a vásárlók. A pékségben egyébként évek óta nem
jut pénz fejlesztésre, pedig egy új kemencére szükség volna.

Juhász Éva


Tovább az archívumra
Hirdetés

Mai műsor

00:00
Képújság
14:30
Műsorismertetés
14:31
A barakkváros foglyai - dokumentumfilm
15:21
Zongoraavató hangverseny (részlet)
15:30
Tallózó - válogatás a hét legfontosabb eseményeiből
15:51
GYÖNGYike Folklórfesztivál 2021. - Bihari János Táncegyüttes
16:06
Fórum 1. rész – közéleti magazin - ismétlés
16:32
Reklám
16:35
Fórum 2. rész – közéleti magazin - ismétlés
17:00
Képújság
18:00
Műsorismertetés
18:01
Hit világa – vallási műsor – ismétlés
18:14
Kulturális látnivalók a Mátrában - kisfilm
18:20
Tallózó – válogatás a hét legfontosabb eseményeiből
18:41
Sport7 1. rész – sport magazin – ismétlés
19:07
Reklám
19:10
Sport7 2. rész – sport magazin – ismétlés
19:35
Nápolyi 1. rész – ismétlés
20:01
Reklám
20:05
Nápolyi 2. rész – ismétlés
20:30
Képújság