Élelmiszeripari Fórumot tartottak a Gyöngy Expo Kiállítás és Vásár keretében, melyre a Gyöngyös körzetében telephe" /> Élelmiszeripari Fórumot tartottak a Gyöngy Expo Kiállítás és Vásár keretében, melyre a Gyöngyös körzetében telephe" />

Kezdőlap » Hírek - Aktuális » Ételünk és életünk

Ételünk és életünk

Ez a cikk több mint egy éves információkat tartalmaz!

Élelmiszeripari
Fórumot tartottak a Gyöngy Expo Kiállítás és Vásár keretében, melyre a Gyöngyös
körzetében telephellyel rendelkező élelmiszergyártókat várták. A szakmai
programot szervező EGERFOOD Regionális Tudásközpont célja az volt, hogy a
fejlesztési lehetőségek közül felhívja a figyelmet a funkcionális
élelmiszerekben rejlő lehetőségekre.

Pl. a korpás kenyér,
és az élőflórás joghurt is funkcionális élelmiszer. Ide tartoznak azok a
termékek is, amelyek egyes fogyasztók egészségére nézve hátrányosnak számító
alkotórészekben szegényítettek. Ilyen pl. a laktóz mentes tej. A funkcionális
termékek gyártása és forgalmazása a fogyasztók egészséges táplálkozás iránti
egyre fokozódó igényét elégítik ki. Így a termelők érdeke, hogy termékeiket
vonzóbbá tegyék. Új, eladható terméket nehéz piacra dobni, ha ezeknek nincs a
többitől eltérő, megkülönböztető összetétele vagy hatása.- mondta a fórumon
Dr.Naár Zoltán az EGERFOOD Regionális Tudásközpont platformvezetője. Ezért a
szakemberek azt tanácsolják az élelmiszertermelőknek, hogy a funkcionális
termékek terén próbáljanak meg fejlesztéseket megvalósítani, mert az érdeklődés
ezek iránt évről-évre megháromszorozódik.

Pásztor Csilla


Tovább az archívumra
Hirdetés

Mai műsor

00:00
Képújság
14:30
Műsorismertetés
14:31
A Ngorongoro kráter utolsó orrszarvúi - természetfilm
15:05
Egy nap a világ - utifilm sorozat - Lisszabon
15:30
Tallózó – válogatás a hét legfontosabb eseményeiből
15:50
Jázmin néptáncegyüttes gála
16:00
A Szomszéd vár - turisztikai magazin - ismétlés
16:32
Reklám
16:35
G25 – gazdasági magazin - ismétlés
17:00
Képújság
18:00
Műsorismertetés
18:01
Tallózó – válogatás a hét legfontosabb eseményeiből
18:21
Reklám
18:24
Híradás plusz – megyei hírműsor
18:53
William Ricketts emlékhelye - dokumentumfilm
19:07
Reklám
19:08
Moziklip – mozi magazin - ismétlés
19:21
Turmix – válogatás a legnépszerűbb műsorainkból - ismétlés
19:34
Nézőtér – kulturális magazin - ismétlés
20:04
Nápolyi 3. rész - ismétlés
20:30
Képújság