Élelmiszeripari Fórumot tartottak a Gyöngy Expo Kiállítás és Vásár keretében, melyre a Gyöngyös körzetében telephe" /> Élelmiszeripari Fórumot tartottak a Gyöngy Expo Kiállítás és Vásár keretében, melyre a Gyöngyös körzetében telephe" />

Kezdőlap » Hírek - Aktuális » Ételünk és életünk

Ételünk és életünk

Ez a cikk több mint egy éves információkat tartalmaz!

Élelmiszeripari
Fórumot tartottak a Gyöngy Expo Kiállítás és Vásár keretében, melyre a Gyöngyös
körzetében telephellyel rendelkező élelmiszergyártókat várták. A szakmai
programot szervező EGERFOOD Regionális Tudásközpont célja az volt, hogy a
fejlesztési lehetőségek közül felhívja a figyelmet a funkcionális
élelmiszerekben rejlő lehetőségekre.

Pl. a korpás kenyér,
és az élőflórás joghurt is funkcionális élelmiszer. Ide tartoznak azok a
termékek is, amelyek egyes fogyasztók egészségére nézve hátrányosnak számító
alkotórészekben szegényítettek. Ilyen pl. a laktóz mentes tej. A funkcionális
termékek gyártása és forgalmazása a fogyasztók egészséges táplálkozás iránti
egyre fokozódó igényét elégítik ki. Így a termelők érdeke, hogy termékeiket
vonzóbbá tegyék. Új, eladható terméket nehéz piacra dobni, ha ezeknek nincs a
többitől eltérő, megkülönböztető összetétele vagy hatása.- mondta a fórumon
Dr.Naár Zoltán az EGERFOOD Regionális Tudásközpont platformvezetője. Ezért a
szakemberek azt tanácsolják az élelmiszertermelőknek, hogy a funkcionális
termékek terén próbáljanak meg fejlesztéseket megvalósítani, mert az érdeklődés
ezek iránt évről-évre megháromszorozódik.

Pásztor Csilla


Tovább az archívumra
Hirdetés

Mai műsor

00:00
Képújság
09:00
A csütörtöki adás ismétlése
09:00
Műsorismertetés
09:01
Aktuális – hírek röviden
09:02
Mese - A vityilló
09:09
GYÖNGYike Folklórfesztivál 2021. - Tomory Gábor Néptánciskola
09:17
Reklám
09:20
Aktuális – Gyöngyös és a térség legfrissebb hírei
09:36
G25 – gazdasági magazin
10:02
Reklám
10:05
A hegy leve - dokumentumfilm
10:30
Aktuális – Gyöngyös és a térség legfrissebb hírei
10:46
A Szomszéd vár - turisztikai magazin - ismétlés
11:18
Reklám
11:21
Aktuális – Gyöngyös és a térség legfrissebb hírei
11:37
Képújság
18:00
Műsorismertetés
18:01
Aktuális – hírek röviden
18:02
Mese - A kismalac és a farkasok
18:07
GYÖNGYike Folklórfesztivál 2021. - Muzsla Néptáncegyüttes
18:15
Zeneiskolások előadása - Farkas Brigitta - Grecsanyinoff: Tréfacsináló
18:17
Reklám
18:20
Aktuális – Gyöngyös és a térség legfrissebb hírei
18:36
Nápolyi 1. rész
19:02
Reklám
19:05
Nápolyi 2. rész
19:30
Aktuális – Gyöngyös és a térség legfrissebb hírei
19:46
Nápolyi 3. rész
20:11
Reklám
20:14
Aktuális – Gyöngyös és a térség legfrissebb hírei
20:30
Képújság