Végleg eltűnhetnek a boltok polcairól a magas transzzsírsav-tartalmú élelmiszerek.
A túlságosan hidrogénezett növényi zsírtartalmú élelmiszerek rendszeres fogyasztása többek között növeli a szívbetegségek kialakulásának kockázatát és elhízáshoz is vezethet. Az Országos Élelemzés-és Táplálkozástudományi Intézet kutatása szerint Magyarországon túl sokat fogyasztottunk ebből a káros adalékanyagból. Most a kormányzat is lépett az ügyben.