Drágul a kenyér

2017 januárjától akár 30 százalékkal is drágább lehet a kenyér, ami azt jelenti, hogy átlagosan 70-100 forinttal kellene többet fizetnünk érte. Az elmúlt öt évben nem volt áremelés a sütőiparban, de erre sort kell keríteni az ágazat rossz helyzete, valamint a valószínűsíthetően jelentős minimálbér-emelés és a szakmunkásokra vonatkozó garantált bérminimum növelése miatt – mondta sajtóértesülések szerint Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke.

„Ildomos volna már januártól emelni a kenyér árát, a reális mérték harminc százalék lenne” – nyilatkozta Septe József Magyar Pékszövetség elnöke a Magyar Hírlapnak.
Azt mondta, minden egyes pékség maga dönti el, hogy mikortól és hogyan emeli az árait. Ki kell fizetniük a januártól növekvő béreket, és kezelniük kell a minimálbér-emelésből és a garantált bérminimum növekedéséből fakadó bérfeszültségeket.

Sajtóinformációk szerint, jelenleg átlagosan 160 ezer forintot keres egy pék szakmunkás havonta. Sok szakember külföldön keresi a kenyerét. Nemritkán elavult gépeken dolgoznak, szükség lenne beruházásra, műszaki-technológiai fejlesztésekre is – az elnök szerint. A témával kapcsolatban Septe Józsefet televíziónk is kereste, ám az ígért közleményt adásunkig nem kaptuk meg.