Karácsonyi halvásár

A teljes éves halmennyiség mintegy 35 %-a karácsony előtt fogy el. A statisztikák azt mutatják, hogy a hazai halfogyasztás évről évre nő, ezért ismét bőséges halkínálattal készülnek az árusok. Számos fajta közül válogathatnak a vevők, mint például ponty, harcsa, kárász vagy lazac. A vásárlók kisebb áremelkedésre számíthatnak, a piaci árak az elmúlt évhez képest 5 százalékkal emelkedtek.

Hosszú sor várakozik a halat árusító üzlet előtt, már elkezdődött a karácsonyi halvásárlási roham Gyöngyösön is. Az árusok elmondása alapján a legtöbb vásárlóra, így is az ünnep előtti egy-két napban számítanak. Többen a már feldolgozott árut keresik, azonban igen kelendőek a frissen érkező, még élő halak is.

– A ponty a sláger még mindig mellette a busa és a folyami harcsa. A többi amik fagyasztott termékek azok nem annyira mennek, az minden áruházláncban van és kényelmesebb körülmények között meg tudják venni mint itt, mert nem fagyoskodnak. Ezt nem azért mondom, hogy menjenek oda, de ez a gyakorlat. Friss halakat viszont itt vásárolják nálam – magyarázta Sipos Oszkár.

A legkeresettebb az élő ponty, a hal kilogrammonkénti ára – az elmúlt évhez hasonlóan – 800-1000 forint körül alakul.

– Tartottuk a tavalyi árakat, mert a termelők sem emelték az árat, egyedül a folyami harcsa, ami 200 forinttal drágult – tette hozzá.

A kereskedők arra bíztatják a vevőket, hogy ne az utolsó pillanatra hagyják a vásárlást, hiszen az édesvízi halak akár 2 hétig is elállnak a mélyhűtőben.