Biztonságos ellátás

A kenyérellátásban nincs és nem is lesz elakadás- mondta televíziónknak az egyik gyöngyösi pékség tulajdonosa. A higiénés szabályokat viszont a veszélyhelyzet miatt tovább szigorították az üzemben és az üzleteikben is, az eladók különböző színű kesztyűvel adják ki az árut és veszik el a pénzt.

A hosszas sorbanállás már nem jellemző ennél a gyöngyösi pékségnél, ha mégis többen érkeznek egyszerre, a vásárlók türelmesen várakoznak a bolt előtt. Bent feltöltött pult és polcok, nincs semmiből hiány, ki tudják elégíteni az igényeket a jelenleg kialakult helyzetben is – mondja Molnár Sándor.

– Három üzemben tudunk termelni, nagyon sok minden lehetőséget figyelembe vettünk, mik lehetnek még nehézségek, tudunk dolgozni. Két üzemünket használjuk, van egy tartaléknak nevezhető üzemünk is Ecséden – monta el Molnár Sándor.

Az üzemben dolgozókra egyébként is szigorú higiénés előírások vonatkoznak, most azonban próbálják úgy szervezni a műszakokat, hogy kevesebb szakember dolgozzon egy légtérben. A 70-80 főt foglalkoztató cégnél úgy osztották el a dolgozókat, hogy minél kevesebbet érintkezzenek egymással, és az eladókat is felkészítették, hogyan védjék magukat és a vásárlókat is.

– Szerencsére a pultjaink méretéből adódó 2 méteres távolság alapból adott. A vásárlók megnyugtatására különféle színű kesztyűvel adják ki az árut és külön színű kesztyűvel csak a pénzt veszik át – mondta el az ügyvezető, hozzátéve: a későbbiekben is mindent megtesznek azért, hogy az ellátás folyamatos legyen.