Kiemelt élelmiszer-ellenőrzést hoz a nyuszi

Húsvéti kiemelt
élelmiszervizsgálatot tart az állategészségügyi és élelmiszer ellenőrző állomás
Heves megyében. Az intézmény március közepe óta ellenőrzi az
élelmiszer-előállító és kereskedelmi egységeket. Eddig három esetben kellett
bírságot kiszabniuk. A szakemberek április közepéig folytatják az ellenőrzést.

Az élelmiszerellenőrző állomás március 12-én kezdte meg a
húsvéti kiemelt vizsgálatokat Heves megyében. Eddig összesen 2176
élelmiszertételt vizsgáltak 114 kereskedelmi egységben. Az előállító-üzemekben,
8 helyen 23 tételt ellenőriztek. Három esetben találtak lejárt fogyaszthatósági
idejű terméket, így összesen 150 ezer forint bírságot szabtak ki.
Élelmiszer-előállítók esetében három fontos feltételt vizsgáltak, a nyomon
követhetőséget, a gyártási higiéniai feltételek meglétét és a hulladék
kezelését. Kiemelten ellenőrzik a sonkákat és az étkezési tojásokat.

Fogyasztóként is érdemes azonban odafigyelni a húsvéti
vásárlás idején. Ha a termék csomagolása engedi érdemes elvégezni egy
érzékszervi vizsgálatot, de ajánlott olvasni a terméken található azonosító
címkét is, amelyen minden fontos információnak rajta kell lennie.

Az élelmiszer ellenőrző állomás munkatársai április 15-ig
bármelyik előállító-üzemben és kereskedelmi egységben felbukkanhatnak, hiszen
addig tart a húsvéti kiemelt akció.

Tarjányi Andrea