A Nagyrédei Önkormányzatnak is közel félmillió forint veszteséget jelent, hogy a közétkeztetéshez szükséges zöldségek nagy része az aszályban kiszáradt.
A településen, közmunkaprogram keretében, közmunkások foglalkoztatásával oldják meg a saját konyha ellátását.
Locsolják a káposztát, a karalábét, mentik, ami még menthető-mondja Mészáros Tibor a közmunkaprogram vezetője. Nagyrédén 17 közmunkás foglalkoztatásával, 2,5 hektáron termesztenek konyhakerti növényeket, melyeket a település közétkeztetésében hasznosítanak. Ez jelentős költségmegtakarítást jelent az önkormányzatnak, azonban az idei aszály miatt jóval kevesebb termésre számíthatnak, hiába locsoltak.
Kútból, tartálykocsival rendszeresen hordják a vizet a zöldségekre, de a krumplin már ez sem segít. A répát sem tudják tárolni, annyira fonnyadt, ezért aszalással tartósítják, így kerül majd a levesbe.