Jönnek a jobb vörösök

Egyre több és egyre jobb vörösbor készül a Mátrai Borvidéken – mondta a keddi Fórumban a Hegyközségi Tanács elnöke, aki szerint a felmelegedés miatt a mátrai vörösborok ma már a délebbre termő vörösekkel is felveszik a versenyt, ezért arra próbálják ösztönözni a gazdákat, hogy nevezzék be aranyérmes boraikat az országos borversenyre.

Kiválóak a 2013-as borok – állították egybehangzóan a keddi Fórum vendégei. Mint Nyilas János, a Mátrai Hegyközségi Tanács elnöke a műsorban elmondta: a borvidéki borversenyre nevezett közel 100 borból 38 kapott aranyérmet, a legjobbak között pedig évről évre egyre több a vörösbor – noha a Mátrait fehérboros borvidékként tartják számon.

„Azt hiszem, hogy ezzel a felmelegedéssel ma már nagyon sok mindent meg tudnánk cáfolni, és a boraink a tőlünk délebbre termelőkkel is felveszik a versenyt, ezért is szeretnénk, ha minél többen részt vennének az országos borversenyen” – fogalmazott Nyilas János.

Ennek érdekében a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa a nevezési díj felét kifizeti a gazdáknak támogatásként – mondta el a műsorban Nyilas János, aki azt is hozzátette: bár egyre jobbak a mátrai vörösek, a legtöbb bor továbbra is a fehérek közül kerül ki. A gyöngyösi városbor például csak száraz fehérbor lehet, idén egy sauvignon blanc-t választott a zsűri. Cserta István hegybíró elmondta: ez a fajta először képviseli a várost.

Vendégeink szerint az, hogy minden évben más fajta győz a vakbírálaton, azt bizonyítja, milyen sokszínű a borvidék. A városbort a nagyközönség a hétvégi Orbán napi borfesztiválon kóstolhatja meg először.