Kezdőlap » Hírek - Aktuális » Speciális főzőtanfolyam

Speciális főzőtanfolyam

Ez a cikk több mint egy éves információkat tartalmaz!

Főzőtanfolyamot tartottak anyagcserezavarral küzdő betegeknek Gyöngyösön. Az ételek elkészítésében szakemberek, orvosok, dietetikusok segítettek. Az esemény célja az volt, hogy ezek az emberek megtanulják az egészséges táplálkozás alapjait, emellett szakmai tanácsokkal is ellátták őket.

A fenilketonúria egy ritka, örökletes betegség, amelyet Magyarországon minden ötvenedik ember hordoz génjeiben. A betegség olyan anyagcserezavarral jár, melynek következtében a szervezet nem képes megfelelően lebontani az étkezéskor elfogyasztott fehérjét.

Azoknak, akik ilyen anyagcserezavarral küzdenek, speciális és szigorúan kimért élelmiszerekből kell összeállítaniuk az étrendjüket.

A betegség csecsemőkorban egy egyszerű vérvétel segítségével szűrhető, amit Magyarországon 1975 óta minden szülést követően kötelezően el is végeznek.


Tovább az archívumra