Kezdőlap » Hírek - Aktuális » 1000 éves a magyar vendéglátás

1000 éves a magyar vendéglátás

2006. 11. 20.|| || Hírek - Aktuális
Ez a cikk több mint egy éves információkat tartalmaz!

Ezeréves a magyar vendéglátás címmel rendeztek jubileumi emlékülést a gyöngyösi Károly Róbert Főiskolán. Neves szakemberek emlékeztek vissza őseink életére, és a mai kor által támasztott kihívásokat is megvitatták.

A magyar vendéglátás gyökerei 1006-ba, Szent István korába vezethetők vissza, mikor a király engedélyt adott borárusításra. A kereskedelem a vendéglátással mindig összefüggésben volt. Feladata az ellátás, napjainkban a társadalmi étkeztetés. A vendéglátás nélkülözhetetlen a turizmus területén is. A világszerte ismert  magyar konyhára büszkék lehetünk, ez köszönhető étkezési kultúránk fejlődésének. A konferencia rámutatott nagyon fontos a visszatekintés, és őseink hagyományainak feltárása a gasztronómia területén.

Pásztor Csilla

Az Aktuális napi hírei (2006-11-20 )

Aranyecset

Szájjal és lábbal festő alkotók munkájából nyílt kiállítás a gyöngyösi Pincegalériában. A tárlat november végéig lesz látható a kiállító helyiségben.A bemutatkozó művészek az „ÉS MÉGIS ÉLNI” alapítvány szárnyai alatt tevékenykednek. A szervezet [...]

A szociális munka elismerése Abasáron

November 12-ét nyolc éve a szociális munka világnapjaként tartják számon. Az abasári Idősek Otthonában második alkalommal köszöntötték az otthon és a település valamennyi szociális területen tevékenykedő dolgozóját.Magyarországon 2000. óta emlékeznek me [...]

A megújuló energiaforrások jövője

A megújuló energiaforrások jövőjéről tartottak konferenciát Tass-pusztán. A Heves Megyei Agrárkamara által szervezett programon Németh Imre korábbi földművelési miniszter, a Fejlesztéspolitikai Irányítótestület tagja a mezőgazdasági termékek energiaforrásként va [...]

Jubileumi találkozó

Tizedik alkalommal rendezték meg Adácson az Országos Falusi Színjátszó Találkozót. A péntek délutántól szombat estig tartó fesztiválon húsz csoport vett részt. A jubileumra való tekintettel elmaradt a szokásos szakmai értékelés, a fellépőket igazi örömünn [...]

Zöldségparádé

Az egészség illata töltötte be a levegőt az Egressy Béni Általános Iskola ebédlőjében. A rengeteg zöldség és gyümölcs azonban ezúttal nem táplálékként szolgált a gyerekek számára, csupán alapanyagként. Merthogy ez a zöldségparádé, ahol a s [...]

Támad a calici!

Az elmúlt héten 4 fővárosi kórházban és egy Győr melletti településen járványos méreteket öltött a calici vírus által megfertőzöttek száma. Térségünkben a hányással, hasmenéssel járó tünet-együttesben szenvedők száma nem emelkedett. [...]

Ágyszám-háború

Nem lesz ugyan súlyponti kórház a Bugát Pál Kórház, de ez a betegellátásra nem fog károsan hatni. A 31-es listáról lemaradt kórházaknak és fenntartóiknak a Regionális Egészségügyi Tanácsokon belül kell megegyezniük az ágyszámváltozásokról. Ha márciusig n [...]

Megvannak a felelősök

November 11-én 4 munkás halt meg a balesetben, mely a gyöngyösi ipari park egyik építkezésén történt. A személyi felelősség kérdését a rendőrség azóta is vizsgálja. Az Országos Munkabiztonsági és Munkaügyi Felügyelőség vizsgálata azonban már a vég [...]

Előadás a buddhizmusról

„Párkapcsolatok buddhista szemmel” – ez volt a címe annak az előadásnak, melyet Kővári Mária buddhista tanító tartott Gyöngyösön. A program egy országos előadássorozat része, amelyet egy nagyobb projekt, a Gyémánt út keretében tartanak a szervezők.B [...]
Tovább az archívumra