A Magyar Bor Akadémia tagjává választottak két mátrai borászt

A Magyar Bor Akadémia tagjává választották Kovács Zitát és Babiczki Lászlót. A két mátrai borász a szervezet tagjaként is a borvidék népszerűsítéséért fog dolgozni.

Két mátrai borásszal bővült a Magyar Bor Akadémia tagsága. A borakadémia a magyar bor népszerűsítése mellett a hazai szőlészet és borászat ismert és elismert képviselőit tömöríti. Ez a társadalmi szervezet választja ki az év bortermelőjét és az év pincészetét is. Ahhoz, hogy valaki tag lehessen, egy már meglévő akadémiai tag ajánlása szükséges.

– Dunainé Ági volt az, aki beajánlott engem is és Babiczki Lacit is. Nagyon fontos, hogy mindig szakmaiság álljon mögötte, és egy nagyon pozitív visszaigazolás volt szerintem mindkettőnknek, amikor a Magyar Bor Akadémia tagjai ajánlottak minket, illetve megerősítettek abban, hogy mindketten az eddig elvégzett munkánk, amit a Mátrai borvidékért tettünk, az méltó arra, hogy taggá válhassunk ebben a szervezetben. – mondta Kovács Zita, a Mátrai Hegyközségi Tanács elnöke.

A cél, hogy a szervezeten belül a Mátrai borvidéket tudják erősíteni. Babiczki László már középiskolában is készített borokat, jelenleg saját borai készítése mellett egy gyöngyössolymosi pincészet borászaként dolgozik. Fontosnak tartja, hogy helyben készítsen borokat.

– Gyöngyössolymosiként belenőttem. A nagyszüleimnek már örökölt szőlőterületekkel sikerül elindulni, megpezsdült a vidék. Elindult bennem, hogy helyben maradjak, ne utazzak el, ne költözzek el más vidékre, úgymond a helybeli életért való munkálkodás és a természethez való közelség azért az meghatározza egy ilyen hivatás mellett való voksot. – mondta Babiczki László borász.

A mátrai Magyarország legdinamikusabban fejlődő borvidéke, ami – köszönhetően a helyi fiatal borászoknak – nemrég egy új, modern, fiatalos arculatot kapott.