Gourmet fesztivál

Gyöngyösi étterem is meghívást kapott az idei Gourmet fesztiválra, melyet Budapesten a Millenáris Parkban rendeznek meg a hétvégén, ahol az ország több mint 120 legjobb étterme várja a gasztronómia szerelmeseit. A gyöngyösiek a mátrai és a bükki ízvilágot domborítják ki kínálatukban.

Készül a büszke- pisztráng- orda a gyöngyösi étterem standján. Ez az egyik ételkülönlegesség mellyel az ínyenceket várják az idei Gourmet Fesztiválon, melyen első ízben vesz részt a gyöngyösi étterem.

Az étterem nagy hangsúlyt fektet a helyi termelőktől beszerzett, minőségi alapanyagok felhasználására- tette hozzá az üzletvezető.

Barnabás, Gábor és Dávid hárman sürögnek- forognak most a konyhának kinevezett faházban. Készítik a desszertet, a Mátra Kottát, a főételhez az ordát pedig diós és csalános morzsába forgatják. Õsi magyar ízekhez nyúlnak vissza, újra gondolva.

A gyöngyösi étterem büszke arra, hogy a Michelin csillagos éttermek között mutathatják meg kínálatukat. A fesztiválon részt vevőket megtekintették a gasztronómiában ismert szakemberek is, sőt a rendezvény szakmai napjára kilátogatott Széll Tamás is, a Bocuse d’or szakácsolimpia európai döntőjének győztese. A gasztronómiai seregszemle vasárnapig tart.