Édes és illatos

Közel 2 hétig tarthat még az eperszezon, már a szabadföldi termés van túlnyomórészt a piacokon. Itt térségünkben a fagy kismértékben okozott kárt Somogy megyével ellentétben, ahol szinte az egész termést leszüretelte az áprilisi fagy.

Szedik az epret a nagyrédei határban. A hirtelen jött meleg, gyors érést eredményezett, a fóliást már felváltotta a szabadföldi gyümölcs, már itt van a nagyobb termés. Ebben az országrészben nem tarolt a fagy.

Az ízzel és a minőséggel elégedett a gazda, szerencsére a hétfő hajnali vihar, sem károsította a termést. Az eső utáni hőség viszont rohadást okoz.

Ez ellen nem lehet védekezni – mondja, a termést válogatni kell. A veszteség egyelőre elenyésző- tette hozzá a gazda. Még legalább 10 – 12 napig ehetünk epret, ez függ a folyamatos érésű fajtaválasztéktól is.

A dömping ellenére nem lesz olcsóbb az eper Bakos Imre szerint, jelenleg a piacon kilónként 500 és 1000 Ft között kérnek érte.