Borszalon

Az idei már a hetedik alkalom volt, hogy advent idején Borszalont szervez a Mátrai Borok Háza a kiváló mátrai borok szerelmeseinek. A mostani találkozót ráadásul rekordszámú borászat részvételével rendezhették meg a szervezők.

Idén 23 borász több mint 100 féle borral képviseltette magát az Adventi Borszalonon. A gyöngyösi Kolpingban megrendezett összejövetelen a környékbeli pincészetek a legkiválóbb boraikat hozták el bemutatni a nagyközönségnek, és persze a szakmának is.

A borászok egyöntetű véleménye szerint a termés minősége rendkívül jó volt 2016-ban, viszont a mennyiség csak az átlagot hozta – tette hozzá Kovács Tibor, a Borszalon főszervezője. Kardos-Kiss Sándor, borász például 5 borát is elhozta erre az estére.

Szinte nem is volt olyan borász az este során, akivel ha beszéltünk, ne a Mátrai Borvidék rendkívül kedvező területi és földrajzi adottságait emelte volna ki elsősorban a jó bor titkaként.

A Bárdos és Fia Pincészet mind a hat, forgalomban kapható borát bemutatta ma este, köztük több győztes bort is. És ha már borozás, akkor nem hiányozhattak a kóstolók közül a sajtkészítmények sem: Sánta Judit hamisítatlan mátrai kecskesajtokkal érkezett az Adventi Borszalonba.