Ez a cikk több mint egy éves információkat tartalmaz!
A szakmai fórumon a legfontosabb rendeletekről kaptak tájékoztatást a résztvevők.
A minőségi és a kiemelt minőségű borok pedig földrajzi meghatározással, a borvidék megjelölésével kerülhetnek forgalomba. 2011 – től csak ezen előírások alapján jelenhetnek meg a piacon. A borkészítési szabályoknál is lesznek változások.
Az édesítésnél tehát nagyobb szabadságot kapnak az uniós termelők. A konferencián elhangzott – a reformokra azért van szükség, mert az európai uniós borok versenyképessége bizonyos termékkategóriákban visszaesett és az újvilági konkurensek átvették a piac egy részét, így új bormarketing stratégiára van szükség.
Pásztor Csilla