Prémium szakkörök a Keriben

Bonbonkészítés, zöldség-gyümölcs szobrászat, koktélkészítés. Prémium szakkörök keretében sajátíthatták el a keris diákok ezeket a kézműves tevékenységeket a Magyar Máltai Szeretetszolgálat Iskola Alapítvány által üzemeltetett iskolákban, egy tavaly indított projekt keretében. A záró rendezvényen a tanultakról bemutatót tartottak.

Retekből, uborkából, répából, szilvából készült, szemet gyönyörködtető kompozíciók, chilis csokis, pisztáciás, málnás és kókuszos ízesítésű kézműves bonbonok, és a világ minden szegletében jól ismert koktélok a záró rendezvényen. A gyöngyösi Keris diákok, 6 fős prémium szakkörök keretében, olyan plusz tudásra tehettek szert, ami az iskola profiljába vág, de nem része a tananyagnak.

– A Magyar Máltai Szeretetszolgálat Iskola Alapítvány tavaly indított egy projektet, a fenntartott iskoláink számára biztosítottunk egy innovációs keretet. Szerettük volna motiválni az iskolákat, hogy olyan kreatív ötletekkel álljanak elő, ami meghaladja a napi rutint, oktatási formákat, ezek közé tartoznak itt Gyöngyösön a prémium szakkörök – mondta Thaisz Miklós, a Magyar Máltai Szeretetszolgálat Iskola Alapítvány ügyvezető igazgatója.

A diákok 3 hónapon keresztül az iskola oktatóival közösen, tanórákon kívül készítették és sajátították el a kreativitást és kézügyességet igénylő és fejlesztő látványosságokat. A zöldség-gyümölcs szobrászok 10 héten keresztül faragtak, és ez a kompozíció lett a végeredmény. A fényes, márványos kézműves bonbonok készítését 8 órás foglalkozások keretében sajátították el. A bártender szakkörön pedig a színes alkoholos és alkoholmentes italok, koktélok készítését tanulhatták meg a diákok, úgy ahogy az a nagykönyvben le van írva.

Gál Erika cukrászként végzett, és a jövőben egy kézműves cukrászdában szeretne dolgozni, ismeretei bővítése érdekében jelentkezett erre a szakkörre, ami beváltotta a hozzáfűzött reményeit- mondja.

– Nagyon előnyben részesítem a szakmát, ugye az érettségi is fontos, de a szakma fontosabb a számomra. Ezáltal, hogy erre a szakkörre járhattam, ez segít, hogy jobb munkát találjak magamnak a közel jövőben. – mondta Gál Erika Petra cukrász.

A projektzárón a szakkörös diákok elismerő oklevelet vehettek át, és a rendezvény a bemutatót követően kóstolóval zárult.