Kezdőlap » Hírek - Aktuális » Gasztroélmények éve

Gasztroélmények éve

Ez a cikk több mint egy éves információkat tartalmaz!

Másfélmillió kalória Észak- Magyarországon, avagy 2016, a Gasztroélmények éve. Erről tartottak szakmai fórumot a Mátra Pontban, a Turizmus Akadémia sorozat keretében. A helyi és a régiós szakemberek célja az idei turisztikai szezonban, a vendégéjszakák számának növelése érdekében többek között a helyi termékek előtérbe helyezése, speciális étlap, és egy gasztronómiai tanösvény elkészítése.

Mátrai lekvár, bor, tea és palackozott forrásvíz – csak néhány elem a Mátra kínálatából, a Gasztroélmények Évében. Az idén a Mátra kiemelt szerepet kap a Magyar Turizmus Zrt. koordinálásával zajló rendezvénysorozatban.

A Gyöngyös-Mátra TDM gőzerővel dolgozik az előkészületeken, hogy a kivételes lehetőséget a legeredményesebben használja ki ebben az évben. A Turizmus Akadémia előadássorozat célja, hogy segítse a Mátra turisztikai és gasztronómiai vállalkozásainak piacra jutását.

A helyi termékek fejlesztése, a régió gasztronómiai kínálatának bemutatása, a Mátra Brand építése, a gasztrotérkép elkészítése a régió vonzerejének növelését segíti elő – mondta Benkő Béla turisztikai menedzser.

A sablonosságból ki kell lépni a siker érdekében – véli Nagy Zoltán gasztronómiai szakértő, aki szerint összhangot kell teremteni a helyi alapanyagok, a tájjellegű ételek, és a vendéglátás kínálata között. Négy évszakos, speciális étlapokra van szükség.

Minden hónapban más és más ételek, ételcsoportok „kerülnek majd terítékre” a gasztroélmények bemutatása során. A tájjellegű sajtok, lekvárok, borok mellett tervezik egy mátrai fűszerkeverék létrehozását is. Ugyanis a cél az, hogy helyi termék legyen mindenhol.


Tovább az archívumra

Mai műsor

00:00
Képújság
09:00
A vasárnapi adás ismétlése
09:00
Gyöngyös Ma - ismétlés
09:15
Reklám
09:18
Műsorajánló
09:20
Nézőtér – kulturális magazin - 1. rész
09:50
Reklám
09:53
Nézőtér – kulturális magazin - 2. rész
10:23
Reklám
10:26
Alinda – beszélgetés ismert emberekkel
11:30
Időjárás
11:32
Reklám
11:35
Képújság
17:55
Aktuális
17:58
Időjárás
18:00
Gyöngyös Ma
18:15
Reklám
18:18
Esti mese
18:28
Reklám
18:31
Sztárportré
18:54
Műsorajánló
18:55
Aktuális
18:58
Időjárás
19:00
Nápolyi - ismétlés
19:53
Reklám
19:56
Aktuális
19:59
Időjárás
20:01
Gyöngyös Ma - ismétlés
20:16
Vidróczki Néptáncegyüttes Gála
20:25
Aktuális
20:28
Időjárás
20:30
Reklám
20:33
Képújság